Kasumi Damast Superior Sashimi-Messer 27 cm – Premium Küchenwerkzeug
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Entdecken Sie das Kasumi Damast Superior Sashimi 27 cm, ein wahres Meisterwerk der japanischen Schneidekunst. Dieses exquisite Sashimi-Messer besticht nicht nur durch seine beeindruckende Klingenlänge von 27 cm, sondern auch durch das elegante Design und die hohe Funktionalität.
Die Klinge ist aus hochwertigem VG-10 Stahl gefertigt und verfügt über 32 Lagen Damast-Stahl, die für eine beidseitige Schärfe sorgen und eine Härte von 60 HRC erreichen. Dies garantiert nicht nur eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, sondern auch eine mühelose Handhabung beim Schneiden von feinem Sashimi und anderen Zutaten.
Der Griff aus Pakkaholz sorgt für einen ergonomischen Halt und liegt perfekt in der Hand. Bitte beachten Sie zur Langlebigkeit des Messers, dass eine Handreinigung empfohlen wird.
Mit einem Gesamtgewicht von nur 220 g und einer vollständigen Messerlänge von 41 cm ist dieses japanische Damastmesser ideal für professionelle Köche und auch für Hobbyköche, die das Beste in ihrer Küche verwenden möchten.
Die Kasumi Damast Superior Serie vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design und ist ein Must-Have für jeden Küchenliebhaber.
Bemerkung: | japanisches Design |
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Gewicht: | 220 g |
Hinweis: | Reinigung von Hand empfohlen |
Härte: | 60 HRC |
Klingenlänge: | 27 cm |
Klingenmaterial: | VG-10 Stahl, 32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl |
Material Griff: | Pakkaholz |
Messerlänge: | 41 cm |
Produkttypen: | Japanisches Messer, Sashimi-Messer, Damastmesser |
Schliff: | beidseitig |
Serie: | Kasumi Damast Superior |